簡單

路旁的商店販賣品，不是在地人，還真的不知道這些物品要如何使用，是煉金術用的嗎？

接近中午了, 街上的肉攤還在營業, 靠近我們這端這間是賣內臟類的, 可能是羊雜, 羊肚, 遠端那間店賣的是肉類, 不確定是哪種肉, 不過確定的是有成群的蒼蠅在上方巡航或散步

 

 

搭段小車走段小路，下個景點 THE-SAADIAN-TOMBS-薩阿德王朝陵寢 就到了，聽寶鈴姐說, 伊斯蘭文化比較不注重墓地, 一般通則是人死亡的當天就要下葬, 下葬處通常沒有墓碑, 就黃土一堆, 要知道親人葬在哪邊就需要靠當天參加葬禮那群人的記憶了~ 數十年之後, 當這一代人凋零與下一代人四散之後, 就沒有人知道祖先葬在哪邊了,,,,然後墓地就可以重新使用了...

想想這種傳承方式有口述歷史來傳承智慧的感覺，也有環保的意涵在內。

 

當然找個居住城市周圍的墓地，並在死亡當天立刻下葬, 這是指一般平民老百姓的住況, 像我們看到這個戶外的馬賽克石板, 其實就是薩阿德王朝當年大臣與將軍的墓地, 因為他們對王朝有功, 所以獲准葬在王室周圍, 墓地上方還保有馬賽克的石板, 對當時的人來說是一種無上光榮吧～

 

應該是王朝成員的陵寢，陵寢內使用木雕裝飾的比例低，只在建物的高處或天花板有木雕裝飾，不過這裡的地板與牆面都用了大量的馬賽克裝飾，牆的高處開了一個小小地窗戶來透氣兼採光，所以整個陵墓的環境很陰暗，加上陵墓用的馬賽克有不少綠色的材質，整個陵寢的視覺是氾滿了綠光。另外這間陵寢地面上的石雕特別長也特別高，感覺地位就是不同，不過我已經忘了這是哪個地位的成員的陵寢了，不過能葬在室內，應該都是該王朝的王室家族成員。

室內屋頂的木雕幾何圖案，

牆上木雕？石雕？下方的柱子，有葉子狀的裝飾耶, 有葉子的是...科斯林柱式嗎？可是花紋規模好像有點簡化～

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進行馬賽克磁磚修復的工人，MOROCCO持續進行傳統建築的維護，像這個陵寢旁的角落，就有個工人進行馬賽克的修復，也許這就是MOROCCO維持傳統技藝的方式。

右手邊插滿國旗的就是今天午餐的CHARAMANA餐廳，有著MOROCCO的特色，外表簡單，內裝奢華。

通往餐廳的長廊牆上，還掛著國王的照片，MOROCCO跟台灣很像，還有政治人物崇拜的傾向，法律規定，在MOROCCO的公共場合，包含公家建築與民間商店，都要在顯眼處掛上國王的照片，所以我們在這裡也看到國王的照片了。

聽說這間餐廳是以前的有錢人的住家改建而成的，不但空間寬敞，牆柱樑都用精彩的木雕與馬賽克裝飾，還有彩色玻璃的採光天窗，真是奢華。

餐廳請了一個藝人在賓客吃飯時進行歌唱表演，除了彈琴外，他還會一邊搖帽子，讓帽子上的辮子旋轉，聽說是這邊的一種藝人的特徵，地方民俗藝人在MOROCCO的地位低下，通常是社會地位低與經濟弱勢的柏柏爾人擔任。看這位藝人的表情愉快，旁邊的兩個小跟班也玩得很高興，氣氛一整個歡樂，這個餐廳找他應該是找對人了～

看到桌上那盤米飯就滿頭問號，米飯在這邊也被當成一種前菜了嗎？蠻有趣的觀念。 這邊最對我胃口的菜竟然是平常我最不喜歡的水煮胡蘿蔔跟他後面那道褐色的香料味很重的菜。吃一口就會放棄的應該是高麗菜絲與米飯... 加分點，桌上有鋪玫瑰花瓣來裝飾喔～

雞肉使用香料與橄欖來調味，感覺還不錯，雞肉塔吉鍋旁邊又附上了一大盤白米飯...現在能夠體會日本人很重視米飯的傳統了，當你眼前的米飯很不對你的胃口時，那就很礙眼了～

原本乾乾的雞肉加上香料調味燜煮後，口味變得不錯喔～

看到這麼多叉子有嚇到吧？好霸氣的叉子陣～柳橙片依據慣例撒滿了肉桂粉來提味，不過，如果你不喜歡肉桂味的話，那這就是地獄了～

今日的餐後小甜點是...烤麵包一片與一杯薄荷茶

這個觀光馬車應該不是MOROCCO的原產，是外面世界引進來的吧，這台觀光馬車算是豪華版的，還有頂蓋喔。

 

走在路旁看到披在外牆上的地毯，花色繁複，感覺就很漂亮，就算不是拿來販售的，當作一種裝置藝術感覺也不錯。

 

 

 

 

有點像是為了裝飾而裝飾，一個高處的木雕搞這麼多不重複的花樣，難道是當時的工匠在比賽誰能刻出的花樣多？

沒記錯的話是當年首相辦公或是接待訪客的地方，旁邊還有一間比較簡樸的房間就是首相拿來休息的房間。

 

 

 

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終於逛完碩大的PALAIS BAHIA，我們就搭車往下個景點BOUTOUBIA MOSQUE前進，KOUTOUBIA MOSQUE是座古老的清真寺，目前看到的版本是12世紀由當年的Almohads Sultan Yacoub el-Man-sour在舊清真寺旁重建的，傳說原因是12世紀以前的那個舊清真寺並沒有完全符合清真寺的規則，正對聖地Mecca，所以他就大手筆的在 舊清真寺旁興建了目前看到這個清真寺建築，以符合正對聖地Mecca的潛規則，宣禮塔高達70m，在12世紀是個重大的成就，舊清真寺就只剩下畫面中央的 幾百隻短柱；不過去看Wikipedia關於這個KOUTOUBIA MOSQUE的介紹，故事更精彩也更反諷，會有很大的收穫喔。另外有個奇怪的傳說，當12世紀時KOUTOUBIA MOSQUE完工時，有100個bookseller聚集在清真寺基地的周圍，所以也有人稱呼這個清真寺是Mosque of the booksellers，這個傳說有什麼意義嗎？我不太懂，也許12世紀有100個書商聚集在一處是一件很驚天動地的事吧？

 

清真寺周遭有特別保護起來，一邊是種滿植物的植物園，一邊是充滿殘骸與古蹟的區域。

當我們在欣賞KOUTOUBIA MOSQUE附近的天際線時，發現有個有趣的裝置，看到隱藏的機關了嗎？右邊最高那棵棕櫚科的植物其實是假的，它是電信業的基地台，看到了嗎？ 初看到大家都很興奮～台灣樓房頂端很容易看到電信業的基地台，在MOROCCO卻巧妙的掩蓋起來了～

另一個角度～

攝影教室，看到宣禮塔歪一邊了嗎？其實不是相機歪了或宣禮塔歪了，是使用廣角鏡的視覺壓縮效果所造成的，畫面邊緣的像素會向畫面中央集中，看起來的效果就是原本直挺挺的高塔會向畫面中央傾斜，就像這張照片一樣。 解決方式：1.不要用太廣角的焦段拍照，2.使用移軸鏡拍攝，3.等後製時用軟體修正，或是4.裝作沒看到，我通常是選擇4，時間太多會選擇3，其他兩個有現實面的困難，要用移軸鏡有有錢又有閒才能辦到，不用太廣的焦段，那根本拍不到，所以...最省事的還是選擇4吧～

另一個角度～ 晴空下的宣禮塔，在MOROCCO的幾天天氣都像照片中的一樣，晴朗炎熱，歐洲人很喜歡到這邊曬太陽渡假。回想在台北常遇到連續一個月的陰雨天氣，就能理解很多人會喜歡這種乾熱的好天氣。

 

終於通過KOUTOUBIA MOSQUE周遭大熱天的考驗，我們進入下一關舉世聞名的不眠廣場(JEMAA EL-FNA SQUARE)

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以下的照片與故事都是發生在不眠廣場(JEMAA EL-FNA SQUARE)的周遭地區。

由於到MARAKESH旅行的遊客比較流行住民宿，而民宿又多在彎曲的巷弄內，通常一般轎車難以到達，更何況是觀光客常搭乘的小巴士，所以有個行業興起，就是民宿業者或旅客會僱人用手推車把行李運送到住宿的民宿，就像畫面中這樣啦～不過可能台灣人生性簡樸，我們一行人昨天下午是自己手拉行李穿過曲折巷弄自己走進民宿的。

賣水人是MOROCCO特有的行業，以前真的是賣水給外出工作的人喝的，一次由皮製水袋中倒出一小杯水給顧客，現在賣水人已經轉變成觀光業了，他們會穿著傳統的大紅色袍子站在觀光地區，搖著手中的鈴鐺吸引其他人的注意，如果有觀光客對他們有興趣，就賣水給觀光客並跟觀光客合照來收酬勞，根據時尚玩家莎莎他們的描述，這個水蠻有味道的，可能不適合台灣人脆弱的肚子，還是不要輕易嘗試～為了發揚台灣人簡樸的風俗，我們是站在遠處偷拍留念...

離開KOUTOUBIA MOSQUE後，大家朝不眠廣場散步去，結果發現路旁還有一長串的排班中的觀光馬車，好像計程車排班一樣～

這張是要拍Hotel Ali旁邊的換匯的商店，看招牌，好像是Hotel Ali的關係企業，這裡因為是最靠近不眠廣場的換匯商店，算是熱門的點，所以這裡換匯還是要排隊的啦～另外，我們的郵票就是請寶玲姐在照片左邊的商店買的。

已經下午五點多了，差不多是不眠廣場開工的時候，通往不眠廣場的路上就會陸續出現這種由人力或獸力拉的車，上面載滿開店用的工具，準備上工了～

已經下午五點了，接近不眠廣場的熱鬧時間，很多商家開始到場搭棚營業，有些店也開始補貨了～

小碗一碗5 Dh, 大碗一碗10 Dh，我們看了右邊那位紅衣服的小姐一碗又一碗的吃，覺得應該是好吃吧？所以就每個人點了一碗來嘗鮮。突然覺得我很厲害，畫面中拍了這麼多人，沒有一個人拍到正面的，這樣就沒有侵犯肖像權的疑慮了吧？

老闆看我要拍照，還特地放慢速度讓我拍他盛蝸牛湯的動作。

看起來蝸牛湯是煮熟的，所以我才敢嘗試，不過說是蝸牛湯，湯的比例還真是有點少，料，也就是蝸牛的比例還真高；我挑起蝸牛殼準備挖出蝸牛來吃，發現蝸牛的兩隻眼睛還死不瞑目的垂在一旁瞪著我，還真有點吃不下去；吃了幾隻蝸牛，肉不多很難形容是什麼味道，感覺跟吃螺肉差不多，還不算難吃，喝了幾口濃濃味道的土黃色湯品後，本以為會喝到香料口味的湯品，結果是濃濃的土（？）味，反正不是我喜歡的味道，感覺這個蝸牛湯應該不適合我，難怪寶玲姐放我們去吃蝸牛湯，她自己先跑去對面攤位喝柳橙汁了～～

有了蝸牛湯的經驗，我決定要吃點正常的東西，看到寶玲姐來喝這個柳橙汁，這個一定是安全的食品，所以也點了一杯柳橙汁來解渴，果然一掃蝸牛湯的陰霾，清涼有勁的柳橙汁入口後，整個疲勞都消失了，現在有體力再逛N小時了；這裡是採立食制，一杯柳橙汁4Dh，附錢後老闆會給你一杯玻璃杯裝的現榨100％柳橙汁，要吸管的請自取，喝完後把杯子還給老闆就好了。除了柳橙汁，好像還有葡萄柚汁可以喝，不過價格就不會是4Dh了。

算算桌面上的醃漬橄欖，一共有9盆，也就是有9種不同的版本喔。雖然醃漬橄欖的口味很多，我還是無法適應這種食品，只能遠觀～

雖然逛街人潮洶湧，但是還是無法阻撓我們，大家跟隨寶玲姐的腳步往前衝了～

這裡拍得是高處掛的標誌，應該淺顯易懂吧，這裡是禁止機車與腳踏車通行的區域，應該就是所謂的行人徒步區～

甜點鋪，雖然看起來生意不好，不過老闆的表情還是很高興的啦～

這間店販賣非紅即黑的陶瓷小物，例如杯子，盤子與小塔吉鍋，同行的夥伴就在這裡買了一個漂亮的小塔吉鍋～

銅器店，就是賣些燈具或裝飾用銅器的商店，這裡的手工就普通，跟國家級的廠商所製作的產品品質就不一樣了～

 

從這張照片可以分辨發呆與沉思的不同～

我真的不知道這是賣什麼，有點像甜點，又有點像台灣常見的滷味？前面這張照片就是現任國王年輕時的照片。

乾果舖，看起來老闆在乾果的包圍下工作。寶玲姐請大家吃的乾果就是在這家店買的。

在4樓咖啡廳可以遠眺KOUTOUBIA MOSQUE，可惜這個方位是逆光，不然照片的光影效果應該會更棒。

逛累了，寶玲姐帶著大家到不眠廣場旁邊的一間咖啡廳休息，這煎咖啡廳位處4樓，剛好讓大家可以拍攝不眠廣場的俯視照片。前面與右手側的區域就是我們剛剛閒晃得商店街區，前面與左側的大空地就是不眠廣場夜間攤販的主要擺攤區，可以看到小販正陸續到達準備營業。這張照片是用六張比較小的照片組合而成的。不眠廣場號稱整個非洲最知名的廣場，也是整個MARAKESH的交易與生活重心，這張不眠廣場的寬景照是用5張照片組合起來的，單純只看廣場部分，不計旁邊商店街的話，其實不眠廣場的規模應該小於台南的花園夜市。

到MOROCCO不免俗的還是有同伴點了當地知名的薄荷茶來喝，比較特殊的是，這次店家的新鮮薄荷葉不是泡在大茶壺中，而是直接塞在茶杯中，是在證明他沒有偷料嗎？感覺俗又有力。

椰棗的大小就如同畫面所示，略小於拇指大小，吃起來甜甜膩膩的，還不錯吃喔。當然寶玲姐不止買了椰棗請我們，還有小巧可愛的無花果，串在塑膠繩上，看起來像一大串的項鍊一樣；寶玲姐還買了類似油炸小麵包角的零食，簡單好吃。不過上述兩個小點心因為拍攝時有晃到，照片有點模糊，就沒留下來了~

柳橙汁攤，這裡的攤商有群聚效應，同樣的產品會聚在同一個區域進行販售，柳橙汁攤就聚集了至少三家。

我們一行人坐定之後，點了幾串烤肉來分享，不知道是不是因為我們這餐沒有點得很豐盛，服務員臉色就變臭臉，還有故意不理我們的嫌疑，感覺態度不是很優，這是觀光地區店家的通病嗎？為了紀念變臉的服務員，當然要拍起來留念囉~

前菜，醃漬橄欖又出現了，嘗了一顆，我對醃漬橄欖的評價不變。

就是主食的麵包加醬汁的組合，不確定這個醬汁是搭配麵包還是烤肉的，反正就用力吃就對了，我還蠻喜歡這醬汁的口味。

 

這是我們點的主菜之一，就幾份烤肉，大家試吃傳說中的烤肉，記得有點雞肉跟牛肉口味的烤肉串，口味還OK，不像採到地雷，只是沒有想像中能夠允指回味。這張照片因為天色昏暗，光圈調大，結果景深就變得太淺了，不過主要食材還是有成功拍起來。

 

剛剛那餐點得比較少的原因就是要留肚子吃這一樣啦，當地知名的羊頭肉，這一攤看起來人潮很多，一樣座無虛席，讓我們比較安心的是，也有很多當地人在這邊享用美食，所以這次應該沒選錯攤了吧~

 

 

因為不知道吃起來怎麼樣，我們一群人就統一點了一顆羊頭肉來吃；第一次上菜時，老闆很順手的把一整顆羊頭跟幾片麵包放上桌，大家就傻眼了，在場人員應該沒有人有勇氣把整顆羊頭拿來啃吧？於是寶玲姐呼叫老闆，用很台式的法文加上動作，請老闆把羊頭肉處理一下，於是第二次上來就是這樣的光景，老闆已經用純熟的刀工把頭肉跟頭骨分離，麵包也吸滿了羊頭肉的醬汁，顯得濕濕軟軟的。 羊頭肉吃的時候感覺肉的膠質很多，口感很軟嫩，沒有羊臊味，沾了肉汁的麵包也很討喜，不過吃到最後的幾片羊頭肉片時，發現有些毛還留在很像鼻頭的肉片上，心想，羊頭上除了皮膚上有毛之外，好像鼻孔內也會有毛....然後整個腦袋裡想到的都是我該吃那個鼻頭跟鼻毛嗎？？？？當然不要，所以就停刀叉了，但是傷害已經造成，現在對羊頭肉印象最深刻的還是那個帶著疑似鼻毛的疑似鼻頭肉~

 

聽說是孜然粉，寶玲姐跟老闆要調味料，結果老闆給了一大盤孜然粉，有點被嚇到的感覺。想像你去牛排店吃牛排時，跟老闆要胡椒調味，結果老闆給你一大盤黑胡椒顆粒，這樣能理解嗎？

除了正餐，這裡也有人用手推車在販賣甜食，我們使用關愛的眼神看了一下之後就離開了，羊頭肉的餘悸猶存。